怎么开生蚝？
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作者：
彩虹食记课堂
想感受到大海清新的味道
还得你自己开生蚝
迎面扑来的新鲜味
生蚝控根本忍不了
今天教你超实用开生蚝技能
自己开的吃起来才更带劲
用料
手套（钢丝的最好）
钳子
蚝刀
怎么开生蚝？的做法步骤
步骤 1
首先戴上手套，将蚝平整的一面朝上
步骤 2
拿钳子在蚝的三分之二处撬开一个口
步骤 3
再将蚝刀伸进这个口，以壳为支点，蚝刀刀刃部分向后滑动切断闭壳肌，小心的撬开壳肌
步骤 4
再用水清洗处理干净蚝就可以啦
菜谱创建时间：2019-05-09 12:06:24