黄瓜炒肉

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作者：

毛先生哈哈

王刚的视频菜谱，记录一下方便回看。

用料

黄瓜

生抽

盐

蒜

油

猪肉

黄瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

黄瓜切片加盐腌制（王刚说腌60分钟，实际实践腌15分钟即可）

腌出水后清洗干净，挤干水分

步骤 2

下油，肉（最好五花肉），炒至变色或出油

步骤 3

下辅料（蒜、辣椒）

步骤 4

下黄瓜翻炒均匀，调味（1g盐，2g酱油，少许白糖），翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2025-07-17 18:10:13